飲食對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)極為重要，在中國(guó)，每樣食物在不同的節(jié)日都代表著不同的寓意。當(dāng)然搬家新灶開(kāi)火第一頓飯的菜品也有著很大的考究。

1、饅頭

饅頭在北方比較受歡迎，北方比較喜歡吃面食，在南方大家喜歡吃大米，搬新家可以做一籠饅頭，做饅頭的面粉是需要發(fā)的，饅頭要熟是需要蒸的，吃饅頭的意思就是日后會(huì)發(fā)大財(cái)，事業(yè)也會(huì)蒸蒸日上。

2、餃子
餃子的形狀和古時(shí)候的元寶比較像，有招財(cái)?shù)暮x，而且餃子的做法簡(jiǎn)單，味道也是非常不錯(cuò)的。
3、烙餅
新家的烙餅是需要自己做的，一半在老家做，一半在新家做，含義是翻身。
4、魚(yú)
魚(yú)就是有余的意思，年年有余，還有鯉魚(yú)躍龍的意思。
5、紅雞公
搬家新灶開(kāi)火的第一頓是要吃雞的，大紅雞公，殺了大紅雞公能避血光之災(zāi)，而且雞公也是可以用來(lái)祭祖和拜神的。
6、白菜
白菜在搬家開(kāi)火第一頓是要吃的，去別人家經(jīng)?？匆?jiàn)擺到有招財(cái)用的擺件，比較常見(jiàn)的就有白菜，白菜的諧音就是百財(cái)，吃了能增加自己的財(cái)運(yùn)。
7、湯圓
湯圓是圓的，吃了湯圓就是家里的人是團(tuán)團(tuán)圓圓。
8、面條

面條都是一根一根的，吃了面條以后的生活是順順利利的，也可以在雞蛋上面放一顆蛋，稱之為吉蛋。

搬家新灶開(kāi)火也寓意著新生活的正式開(kāi)始，不同的食物有不同的寓意，只要家和萬(wàn)事都會(huì)興，一家人在一起吃什么都是一種團(tuán)圓，一種吉利的象征！